Kawę u Filipa uwielbiam. Jego cappuccino jest prawdopodobnie najlepsze w całym Wrocławiu, a przynajmniej w moim odczuciu ;) Musiałam więc zajrzec do niego z okazji Kawa Festiwal i sprawdzić, co na tę okazję przygotował.



Menu Cafe Targowa na festiwal:
Na gorące dni: Grejpfrut Cold Brew
Na chłodniejsze dni: mr. Clever black coffee
Ciasto domowego wypieku

Trafiłam na kawę na zimno i domowe ciasto pod postacią pseudo mazurka z jagodami, jak je ochrzcił autor. Co prawda liczyłam na sernik, bo te wychodzą Filipowi wyjątkowo dobrze, ale muszę przyznać, że mocno owocowa tarta z kruszonką też zrobiła robotę.
Z kawą tym razem miałam duży problem, bo w sumie nie jestem do dziś pewna, czy mi smakowała ;) Propozycja Filipa chyba była bardziej alternatywna niż cały festiwal ;) Była orzeźwiająca, jednak dodany grejpfrut jakoś mi nie przypasował. Co prawda jutro ostatni dzień festiwalu i jeśli jeszcze nie byliście w Targowej, to już nie będzie okazji, ale może ktoś był wcześniej i da znać, jak mu smakowała ta propozycja?
Tak czy siak to miejsce odwiedzę jeszcze wiele razy, co i Wam polecam :)